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生命科学学院——生物科学、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全

2016年06月28日 14:00  点击:[]

生物科学(师范类)

培养能够在高等和中等学校进行生物学科教学的教师与科研人员。

本专业学制四年,授予理学学士学位。

开设的专业主干课程有:高等数学、无机及分析化学、有机化学、高等物理、生物化学、植物学、动物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、人体解剖生理学、植物生理学、生态学、中学生物教学法、教育学、心理学和现代教育技术等。

生物技术

培养能够从事与生物技术有关的科学研究、技术开发与管理的高级专门人才。

本专业学制四年,授予理学学士学位。

开设的专业主干课程有:高等数学、无机及分析化学、有机化学、生物化学、高等物理、植物学、动物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、免疫学、细胞工程、胚胎学、发育生物学、基因工程、微生物工程、酶工程、生物信息学等。

食品科学与工程(师范类)

培养能够从事食品科学研究、技术开发与管理的高级专门人才,以及能够在高等和中等学校进行教学与科研的教师。

本专业学制四年,授予工学学士学位。

开设的专业主干课程有:高等数学、无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、高等物理、植物学、动物学、食品微生物学、物理化学、化工原理、食品营养学、食品卫生学、机械制图、仪器分析、食品分析及检验技术、食品机械设备、食品工艺学、发酵工艺学、食品工厂设计基础、教育学、心理学和现代教育技术等。

食品质量与安全

培养能够在食品生产、加工、流通和消费领域从事分析检验、质量管理与控制、安全评价和科学研究,具有多学科知识背景的复合型高级专门技术人才。

本专业学制四年,授予工学学士学位。

开设的专业主干课程有:高等数学、高等物理、无机及分析化学、有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、仪器分析、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品微生物检验技术、食品毒理学、转基因食品检测技术、细胞毒理学试验技术、食品掺伪分析技术等。